Super-nem og super-lækker ostekage

som mange andre, elsker jeg jordbær. jordbærtiden er simpelthen bare noget nær den bedste tid på året.


No-bake cheese cake, originally uploaded by tempo.dk.

jeg fandt opskriften på kate's creative space

kagen er et stort hit både hos store og små her i familien.

man skal bruge:

200 gr. digestivekiks som knuses fint
100 gr. smeltet smør
rør kiks og smør sammen, fordel enten i portionsglas eller i en bageform

bland

500 gr. philadelphia flødeost
med 100 gr. flormelis
tilsæt 3 dl. piskefløde
og kornene fra en vanillestang

fordel blandingen oven på kiksebunden og sæt i køleskabet i et par timer før du skal bruge kagen.

pynt med så mange jordbær du selv synes.

nyd den.

i love strawberries - strawberry season is just about the best time of year for me. i found the recipe for this delicious no-bake cheese cake at the wonderful blog kate's creative space.

try it. enjoy.