Minut-muffin

eller muffin-i-en-kop. 

det er rigtigt sjovt og hurtigt at lave sig en muffin efter denne opskrift. man laver alt direkte i koppen og bager den i mikro'en i 2-og-et-halvt minut.

jeg fandt opskriften på denne fine svenske blog. igår lavede jeg dem som dessert for nogle veninder i små hvide kopper. det ser ret imponerende ud, for kagerne hæver relativt meget. desværre havde jeg ikke kamera med.

it's good fun to make a muffin directly in a mug.